説明責任ってのを強く感じた夜

こんにちは、豊川市の美容室achieve(アチーブ)後藤です。

今日もレッスン!今日は久々にmakiさんもレッスン。大切なお客様のウエディングの準備ですね。僕も写真撮ったりスマホ弄ってるだけで無くキッチリ技術教えてますよ…

話は変わりますが久々イラっとしたことがあったので愚痴らせて下さい

先日セミナーの後に友人と名古屋で食事に行ったのですが…写真だけ見ると美味しそうに見えるのですがイマイチだったんですよね…

上から目線で申し訳ないですが点数的には接客1、味2くらいすね

それなりにいい場所で良いお値段をとってるお店なので期待して行ったというのもあるのですが…オープンした頃に2回くらい行ってその時は美味しかったし接客もかなり良い感じだったので残念ヽ( ;´Д`)ノ

接客など気になることは沢山あったのですが1番は料理を提供する時に説明が一切ない!拘りとか食べ方とか色々伝えたいことないのか?盛り付け、器も綺麗なのに勿体無いな

まあ、多分2度と行かないから良いのですが今回の件は僕たち美容室でも起こりうることだし実際こんな事やっちゃってる事も正直あると思うのである意味すごい勉強になったと言うか気づかされたから良かった?のかなw

ちょっとの説明1つで価値は大きく変わる!

価値を上げるも下げるも意識次第。
こんな愚痴ブログを記事にしたのは今やっていることがマンネリ化して知らないうちに価値を自分達で下げてしまわないようにってことで…日々精進して参りたいです!

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